<

24 ноября – 28 ноября

>
Задачи недели Документы недели

24.11 понедельник

Анализировать санитарное состояние функциональных кабинетов

Проконтролировать нормы выдачи блюд на пищеблоке

Проконтролировать организацию физкультминуток

  
  1. Журнал контроля санитарного состояния
  2. Журнал контроля питания
  3. Чек-лист контроля
     

25.11 вторник

Организовать генеральную уборку медицинского блока

Зарегистрировать справки и разнести их по картам. Выяснить причины отсутствия детей

  
  1. Журнал контроля
  2. Чек-лист контроля
     

26.11 среда

Проконтролировать качество поставляемых продуктов

Проконтролировать организацию утренней зарядки в зале

Пригласите детей для поздравления врача-педиатра детского сада

  
  1. Инструкции по уборке
  2. Медкарты воспитанников
     

27.11 четверг

Проконтролировать утренний фильтр, прием детей

Осмотреть детей на педикулез и кожные заболевания

  
  1. Чек-лист анализа утреннего прием
  2. Журнал осмотра на педикулез
     

28.11 пятница

Проконтролировать состояние продуктовой кладовой

Проверить качество обработки и дезинфекции игрушек и пособий

Оформите инфостенд к Всемирному дню борьбы с диабетом

  
  1. Документы поступления продуктов
  2. Инструкции по мытью
  3. Информационный материал
     

Важные даты

30 ноября – День Матери в России; Всемирный день домашних животных

  

Документ недели

График утренников
     

ПРОКОНТРОЛИРУЙТЕ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Избегайте перетаривания, иначе возможен риск микробиологического загрязнения от тары, в которую переносится продукт, и от используемого инвентаря. Соблюдайте принцип FIFO: чем меньше остаточный срок годности, тем раньше должен быть израсходован продукт, тем ближе к переднему краю полки его надо поставить. Продукты, имеющие выраженный запах, храните отдельно от продуктов, которые легко воспринимают запах: например, пшеничный и ржаной хлеб.
Распечатать
Чтобы заполнить и распечатать циклограмму, откройте полную версию сайта на компьютере